Нижче буде розглядатися полуниця Витязь, опис сорту та інші відомості, так як дана ягода заслуговує на особливу увагу. Полуниця є однією з найпопулярніших культур на сьогоднішній день. Існує безліч різних сортів, найбільш придатних для різної грунту і клімату.
Загальні відомості про сорт
Зараз виділяють десятки сортів полуниці, при цьому використовуючи найрізноманітніші критерії. Залежно від терміну дозрівання, сорти полуниці диференціюють на:
- сорту раннього терміну дозрівання;
- середнього терміну дозрівання;
- пізні;
- ремонтантні (мають можливість багаторазово плодити).
У представників кожного з них є свої переваги і недоліки, які необхідно врахувати при виборі для вирощування.
Полуниця Витязь була виведена в результаті схрещування двох популярних сортів, а саме Сюрприз Олімпіаді і Фестивальна Ромашка. Зробили це російські селекціонери. Витязь є середньостиглих універсальним сортом. Як свідчать відгуки багатьох садівників, сорт відрізняється зимостійкістю, а також слабкою чутливістю до різних грибних хвороб і нападів кліщів. Крім того, сорт Витязь має високу врожайність.
З 1 м2 можна зібрати понад кілограм ягід. Слабкістю є плямистість листя (бура або біла). Плоди достигають у закінченні першого - початку другого місяця літа.
Зовнішній вигляд кущів та ягід
Ягоди полуниці Витязь конічної форми. За розміром більше в ширину, ніж в довжину. Поверхня ягід рівномірно червона, на ній є вдавлені насіння. Вага ягід може коливатися від 10 до 40 г, але в більшості випадків полуниця виростає великої. Кущі сорти Витязь трохи розлогі, їх форма нагадує півколо. Листя на них зелені, не дуже пухирчасті, злегка увігнуті. У кущах цього сорту невелика кількість вусів. Квітки розміщуються не вище рівня листя, так як квітконоси короткі. Суцвіття полуниці Витязь виростають досить компактними. Квітки маленькі, їх зовнішня чашечка менше внутрішньої.
смакові якості
У дозрілих ягід м'якоть щільна і соковита, оранжево-червоного кольору. Полуницю Витязь можна назвати солодкою, але в смаку присутня легка кислинка. Насолоджуватися полуницею Витязь можна як свіжому вигляді, так і використовувати її для всіх видів заготовок. Наиболее популярними варіантами приготування є: варення, полуничний сік, компот або ж можна протерти з цукром.
Полуниця: вибір сорту (відео)
особливості вирощування
В першу чергу потрібно вибрати найбільш підходящу ділянку. В опис місця для сорти полуниці Витязь включається рівна поверхня, яка захищена від вітрів будівлями або деревами. При цьому важливо, щоб вони не загороджували сонце, так як даний фактор має прямий вплив на родючість. Культура гірше плодоносить в тіні.
Полуниця може рости на будь-який окультуреній грунті, але краще всього підходить суглинний грунт з нейтральною реакцією. Земля не повинна бути дуже сухою, бажано, щоб вона була досить повітропроникною. Підвищена концентрація солей в грунті вкрай негативно впливає на полуницю, тому краще уникнути безпосереднього внесення схвалень. Краще застосовувати їх для попередників (того, що вирощується на цій ділянці до полуниці), наприклад, цибулі, моркви, петрушки, тюльпанів.
Можна приготувати добрива за деякий час до посадки кущів (найоптимальнішим варіантом вважається 2 місяці). В процесі висадки культура удобрення не надають. Для робіт рекомендується вибрати похмурий день або робити це ввечері. Якщо розсада куплена, то вона вимагає попереднього приготування до розміщення, яке полягає в тому, що її потрібно змочити в розчині марганцівки протягом хоча б 5 хвилин (але не більше 10), потім ретельно прополоскати водою.
В процесі посадки потрібно врахувати і те, що нирка, яка знаходиться на верхівці, повинна розміщуватися на рівні землі. Проводити розпушування слід не більше 8 разів на сезон, глибина при цьому не повинна перевищувати 2 см.
Видалення вусів полуниці Витязь слід проводити кілька разів на сезон. Їх потрібно зрізати по секторам раз в 12 днів. Збільшення частоти проведення такої процедури може привести до утворення нових вусів. Після зими потрібно видаляти частину старого листя, це також рекомендується робити після плодоношення. Сорт Витязь, як і більшість інших, любить вологу. Основна частина коренів розміщується приблизно на відстані 25 см вглиб від поверхні грунту. Це є важливою умовою, щоб не допустити пересихання даного шару, адже подібне має негативний вплив на розвиток рослини, а також його продуктивність.
У посуху навесні значно погіршується плодючість полуниці, при цьому можна втратити навіть половину врожаю.
При відсутності достатнього зволоження восени і влітку є ризик втратити врожай наступного року, т. К. Саме восени закладаються плодові бруньки.
Для уникнення подібних неприємностей потрібно проводити поливи. Цю процедуру рекомендується здійснювати з розрахунком 500 мл води на кущ. Однак потрібно дотримуватися обережності, так як заболочування має вкрай негативний вплив на рослину.
Як підготувати полуницю до посадки (відео)
Відмінністю полуниці від інших ягідних і плодових культур є те, що зелене листя зберігаються до зими, потім частина відмирає. Необхідно врахувати той факт, що пошкодження кореневої системи, якщо вона не вкрита, відбувається при температурі -8 ° С, а якщо мороз зміцниться до -10 °, то наземна частина вимерзає. При цьому, якщо є сніг, рослини переносять морози до -35 ° С
