Морозостійкий виноград Зілга: особливості вирощування

Інтерес садівників до вирощування винограду на дачних ділянках росте з кожним роком. Саджанці цієї рослини легко придбати в спеціалізованих магазинах і через інтернет. Щоб не розчаруватися, уважно поставтеся до вибору сорту. Пізні сорти для повного дозрівання потребують в теплому кліматі. У північних регіонах віддавайте перевагу раннім сортам з коротким терміном дозрівання. Купуйте районовані сорти, які добре себе зарекомендували у вашій місцевості. Виноград Зілга виведений спеціально для вирощування в суворих кліматичних умовах.

Історія вирощування сорти винограду Зілга

Сорт був виведений на початку 60-х років XX століття латвійським селекціонером П. Сукатніексом шляхом схрещування трьох сортів: молдавської Смуглянки, російського Ювілейного Новгорода і латвійського Двіетес зілас (Двіетскій синій). Вибір морозостійких батьків дозволив створити сорт, здатний рости в суворих умовах і витримувати безсніжні зими без укриття, стійкий до хвороб, з великими смачними ягодами.

Фотогалерея: батьківські сорти

Сорт Двіетес був отриманий за участю дикого винограду Vitis labrusca, який передав йому специфічний "лисячий смак". Зілга успадкувала своєрідний аромат, що нагадує суничний, від свого батька.

Fox grape, "лисяча ягода", синонім видового назви Vitis labrusca. Широко відомий його гібрид - виноград Ізабелла, зростаючий в дикому вигляді в лісах Чорноморського регіону. "Суничний" присмак пов'язаний з наявністю в шкірці ягоди особливих ефірних масел. Сік цього винограду володіє антибактеріальними властивостями. З'їдені у великій кількості ягоди можуть викликати подразнення слизової оболонки рота.

Опис сорту винограду Зілга

Зимостійкий сорт успішно вирощують в Латвії, Естонії, Литві, Канаді, Швеції, Норвегії та Білорусі; він може замовити без укриття. Короткий період вегетації дозволяє отримувати урожай в Підмосков'ї, Ленінградській області, в Сибіру. Сорт універсального призначення, ягоди можна їсти в свіжому вигляді і робити з них вино. Виноград сильнорослий, з трилопатевими листям; в Прибалтиці його використовують для прикраси альтанок і терас.

У альтанки висаджують сорти, які не потребують укритті

З одного куща можна отримати до 12 кг ягід. Грона в формі конуса, циліндра або лопаті щільні, вагою 300 - 400 грам. На одному пагоні може вирости 2 - 3 грона.

Овальні ягоди з щільною товстою шкіркою темно-синього кольору смаком нагадують виноград Ізабелла. Желеподібна м'якоть "упакована" в вигляді мішечка з двома - трьома великими насінням.

Виноград раннього терміну дозрівання, урожай можна знімати в кінці липня - початку серпня. Чим довше ягоди висять на кущі, тим вони стають солодший. Якщо осінь суха і тепла, виноградини, залишені на гілках, подвяливаются і перетворюються в родзинки.

Характеристика сорту винограду Зілга

Цей сорт має хороші перспективи для вирощування в північних регіонах. Урожай вдається отримувати в Підмосков'ї, Удмуртії, Сибіру, ​​Ленінградської області, на Уралі.

Щільна гроно винограду Зілга з ягодами "ізабельних" смаку

Характеристики:

• Морозостійкий. Без укриття може переносити морози до - 25 ° C (за деякими джерелами, до - 37 ° C).
• Віддає перевагу слабокислі грунту.
• Стійкий до мільдью, сіра гниль та оїдіуму. При несприятливих умовах необхідно проводити профілактичне обприскування.
• Ранньостиглий сорт, період вегетації 102 - 108 днів.
• Однорічні пагони визрівають на 85%.
• Сильнорослий, в холодних регіонах потребує сильної обрізку.
• Неукривного, може замовити без додаткового укриття.
• Самозапилюватися, формує двостатеві квітки.
• Великі ягоди масою до 4 м
• Вміст цукру в ягодах 18-22%.
• Кислотність плодів до 5 г / л.
• Смак ягід "ізабельних" ( "лабрусковий", "лисий").
• Дегустаційна оцінка смаку 7,1 бала (з 10).
• Сорт універсального призначення.

Мільдью - несправжня борошниста роса. Хвороба проявляється при теплій і вологій погоді. Оїдіум - борошниста роса, її розвитку сприяє спекотна суха погода. Ці грибкові захворювання не встигають сильно нашкодити винограду з коротким вегетаційним періодом.

Особливості посадки і вирощування сорти винограду Зілга

Невибагливий виноград не пред'являє високих вимог по догляду за собою. Основні етапи, які повинен виконати садівник:

• придбати здоровий саджанець;
• вибрати сонячне, захищене від вітру місце;
• правильно посадити;
• періодично підгодовувати і поливати;
• захистити урожай;
• грамотно проводити щорічну обрізку;
• підготувати до зимівлі.

Відео: виноград Зілга росте в Білорусі

Як вибрати саджанець

Саджанець з відкритою кореневою системою бажано купувати безпосередньо перед висадкою в сад. Купуючи саджанець, звертайте увагу на його зовнішній вигляд:

• У саджанця з відкритою кореневою системою має бути більше трьох міцних корінців. Зріз кореня світлий, соковитий.
• Втеча повинен бути коричневого кольору, зріз - зелений.
• Довжина втечі повинна бути не менше 10 см, висота саджанця з відкритою кореневою системою - не менше 40 см.

Фотогалерея: саджанці винограду, вибираємо і садимо

Саджанець з відкритою кореневою системою до посадки прикопують у вологий грунт у відповідній ємності. Якщо купуємо саджанець в контейнері, перед висадкою в грунт гартувати його. Кілька днів витримуємо на підвіконні будинку, потім переносимо в теплицю, потім на кілька годин виставляємо в сад. Спочатку поміщаємо в тінисте місце, потім підставляємо його під сонячні промені.

Молодий виноградний кущ можна вирощувати як горшечную культуру

Молодий виноградний кущ можна вирощувати в горщику, досить ємності в 5 - 8 літрів. Він добре себе почуває в лоджії і теплиці, горщик з рослиною можна виставляти на відкрите повітря. На зиму рослина прибирають в прохолодний підвал або прикопують разом з горщиком в саду, вкриваючи лозу.

Посадка

Посадкою можна займатися восени і навесні. У північних регіонах краще весняна посадка. Висаджуємо рослина на постійне місце, коли мине загроза заморозка. На північному заході це можна робити на початку червня. Восени виноград садять за місяць до настання холодів.

При весняній посадці яму готуємо з осені:

• Вибираємо сонячне місце, захищене від вітру.
• Глибина родючого шару повинна бути не менше 70 см. Якщо грунтові води підходять близько до поверхні грунту, садимо на гряди.
• Якщо земля важка, глиниста, необхідно внести в посадкову яму пісок.
• Викопуємо яму глибиною 60 см, укладаємо на дно дренаж, засипаємо родючу землю (садова земля + кінський гній + компост), зверху закриваємо темної плівкою.

Висаджуємо саджанець винограду на заздалегідь підготовлене місце

Перед посадкою видаляємо з ями надлишки землі, встановлюємо трубу для поливу і садимо рослину, акуратно розправивши коріння. Шпори коріння на нижньому кінці саджанця потрібно поглибити на 40 см в землю. Якщо висота саджанця не дозволяє це зробити, залишаємо лунку, яку потім засипаємо.

Підтримуємо землю в пристовбурних кіл чистої від бур'янів. Виноград погано переносить сусідство з календулою і соняшником, на нього благотворно впливають суниця, братки, кріп, морква, редис і шпинат.

Полив

У систематичному поливі потребує тільки молода рослина. Виноград добре росте на помірно вологому грунті. Якщо літо посушливе, його необхідно періодично поливати. Як тільки почне формуватися зав'язь, полив припиняють.

Поливаємо виноград під корінь за допомогою труби

Виноград не переносить застою води. Щоб відвести надлишок води з пристовбурного кола, бажано зробити неглибоку канавку по периметру.

Підживлення

Рекомендується кожні 3 роки підгодовувати рослина органікою. Для цього в 50 см від штамба по периметру викопуємо неглибоку канавку, в яку закладаємо перепрілий кінський або коров'ячий гній; канавку присипаємо землею. Цю підгодівлю робимо навесні, на один кущ знадобиться відро гною.

Після цвітіння рослина потребує фосфорі, можна внести 1 стакан золи під кущ. Восени добре підгодувати виноград золою, що міститься в ній калій допоможе рослині краще підготуватися до зими. Під кущ внесемо 300 г золи, це приблизно 3 склянки.

Рятуємо врожай

Солодкими ягодами люблять поласувати оси. Щоб не залишитися без врожаю, розмістіть поблизу лози пастки з пластмасових пляшок з привабливим для комах розчином:

• водою з медом;
• пивом з водою;
• водою з оцтом.

Зберегти урожай винограду допоможуть прості пастки для ос

Профілактика захворювань

Хоча цей сорт стійкий до поширених грибкових захворювань винограду, мілдью та оїдіуму, не варто нехтувати простими профілактичними заходами, особливо при несприятливих умовах (надмірно вологе або сухе літо).

Фотогалерея: грибкові захворювання винограду

Заходи профілактики:

• Обрізаємо суху отплодоносивших лозу.
• Видаляємо бур'яни.
• Проріджують кущ, щоб він добре провітрювався.

За сезон двічі обробляємо розчином фунгіциду (Фундазол, Топаз, Максим, Хорус, Абіга-Пік) або бордоською рідиною (1%). Обробку проводимо ранньою весною і восени, після збирання врожаю. При перших слабких проявах захворювання допоможе обприскування розчином соди (0,5%) або рожевим розчином марганцівки.

Обрізка

Цей швидко зростаючий сорт винограду потребує інтенсивної обрізку. Ягідні грона формуються на приростах поточного року. У північних регіонах видаляємо більшу частину однорічних і дворічних пагонів, щоб вони не постраждали від морозу. Щорічну обов'язкову обрізку проводимо восени, залишаючи на втечу 5 - 7 нирок. Влітку прищипують занадто довгі пагони і виламуємо зайві. Молодий кущ (до двох років) можна не обрізати.

Підготовка до зими

Морозостійкий виноград Зілга вважається неукривного. У країнах Прибалтики і на півдні Білорусі його можна залишати на шпалерах; в Підмосков'ї і Ленінградської області бажано захищати кореневу систему, вкриваючи її ялиновим гіллям, і максимально обрізати пагони. Цей виноград вирощують в Сибіру, ​​там можуть знадобитися більш серйозні заходи, щоб уберегти його від морозу.

Відео: відправляємо виноград зимувати в автомобільній покришці

Відео: правильно обрізаємо і вкриваємо виноград

Можна заради експерименту не вкривати лозу. Корнеспособное рослина здатна відновитися з сплячих бруньок на підземній частині штамба, якщо повністю вимерзне його надземна частина. Не поспішайте навесні повністю видаляти пошкоджений морозом втечу, він здатний "ожити".

Як прискорити дозрівання винограду

Оптимальна температура для розвитку винограду 20 - 30 ° C. Кілька простих прийомів дозволять створити комфортні умови для його вирощування і скоротити термін очікування врожаю.

Створюємо для винограду комфортні умови

• Формуємо об'ємний кущ, рівномірно обігрівається сонцем.
• З північної сторони встановлюємо білі екрани. Якщо лоза росте біля будинку, фарбуємо стіну в білий колір.
• Зберігаємо сухий поверхню землі, здійснюючи полив через трубу і встановлюючи, при можливості, козирок або навіс над рослиною.
• При підготовці ями закладаємо дошки або колоди для теплоізоляції.
• Обладнаємо теплову канавку з темних пластикових пляшок з водою, її глибина 20 см.
• Мульчіруем грунт в районі посадки щебенем або галькою. Навесні можна укласти чорний спанбонд.
• Влітку під кущем розкладаємо CD - диски для відображення сонячного світла.

Вирощування в теплиці на 2 - 3 тижні наблизить час збору ягід. Виноград можна садити в теплиці з помідорами, розміщуючи його біля північної стіни.

Відгуки

Нічого в ньому немає хорошого. Чи не стійкий до мільдью, смак посередній, типова лабруска, набирав в Коломиї 21% цукру, сік і вино сильні алергени, з часом все починають після лабрусок свербіти, навіть ті, хто їх сьогодні хвалить.

Віктор 55 (Коломна МО)//vinforum.ru/index.php?topic=414.0

Залізний сорт для сіверян !!! Зілга і Юодуппе в минулому році запилювалися в екстремальних умовах, вранці туман, удень дощ, уночі холод, і хоч би що ... запилюючи на 5 +. І визріли одні з небагатьох, хоча й літо було не з прекрасних. Смак мені подобається, додам ще пару кущів.

Геннадій Олександрович (Удмуртія)//vinforum.ru/index.php?topic=414.0

У мене в цьому році Зілга просто приголомшлива - грона щільні (до 400 грам), ягоди великі, не гниють, солодкі (вже 19%), оси НЕ довбали, не хворіє, смак насичений і довгий, з оригінальним тоном легкої Лабруска.

Олександр (Зеленоград)//forum.vinograd.info/archive/index.php?t-2824.html

У мене Зілга росте вже чотири роки. Жодного разу нічим не хворіла. На сьогоднішній день лоза вимахнула за 2,5 м. І грон на кущі близько півсотні. Вони, звичайно, не великі, але все одно дуже багато. Вино робили з неї в минулому році, не маючи, з чим порівнювати, сподобалося, набагато краще магазинного. Ягоди набирають цукру до нудотності. Це мій найулюбленіший кущ. Звичайно, ягоди є повкуснее, зате Зілга найбільш безпроблемна.

Реджо//forum.vinograd.info/archive/index.php?t-2824.html

І все-таки вона визріла! Без будь-яких хитрощів по підвищенню САТ! Цього року САТ не дотягує до 1900 град. Перше плодоношення, залишала по 2 кисті на втечу, не помітила, подекуди було по 3 кисті. Зілга все витягла. Продовжувала набирати цукор після заморозків, на чверть вбили листя, при середньодобових температурах від 4 до 13 град. Різкість в смаку зникла, сік з ягоди просто солодкий. Для порівняння, Вардува при тих же умовах, що не визріла, хоча кистей мала з десяток.

Nat50108//forum.vinograd.info/archive/index.php?t-2824.html

Рекордсмен по стійкості сорт Зілга. Сорт, що набув поширення в Литві, Латвії, Естонії, Білорусі, Швеції, Норвегії, США та Канаді. Один з найбільш ранніх сортів північного виноградарства. Стійкий до хвороб і зимостійкий. У нас в Литві неукривной, переносить -35 гр. У мене цукристість досягає до 18%. ... Зілга добре плодоносить при великих формуваннях. Сорт урожайний, дає велику кількість плодоносних пагонів. У Литві застосовується для озеленення господарських будівель, різного роду альтанок, арок. Ягоди використовуються в свіжому вигляді і домашнього приготування вина.

Rijus//forum.vinograd.info/archive/index.php?t-2824.html

... купила цього літа Зілга, лоза вже визріла і листя почервоніли. На зиму буду приховувати як троянди - тунель з дуг і лутрасил-60 в кілька шарів, т. К. Якщо визріла лоза може витримати пристойний мороз, то коріння - тільки до - 7 град.

Irinakir (Москва)//www.websad.ru/archdis.php?code=913424

... виноград сорту Зілга (Латвія. Селекції) у нас не приховують, він морозостійкий, рано закінчує вегетацію. Якщо він у вас молодий, краще на зиму зніміть з опори і прикрийте, наприклад, який-небудь циновкою. Я свою Зілга просто опускаю на землю, і все, ні разу не обмерзала навіть без снігового укриття. Цього року не буду знімати взагалі, тільки обріжу.

Рижанка (Рига)//www.websad.ru/archdis.php?code=913424

Це мій перший урожай. Зілга і Зірка Б ... Так вже вийшло що в цьому році вони залишилися без нагляду і догляду, не ховалися, чи не обрізалися, що не поливали, що не годувалися. Зібрали кг 5. За смаком практично однакові, тільки Зілга раніше став солодше, ще в серпні, а Зірку Б збирали вже в вересні. Все б нічого, тільки кісточки там великі, от би такий і без кісточок ...

Валерія (Підмосков'я)//forum.tvoysad.ru/viewtopic.php?t=584&start=780

Зимують в цьому році абсолютно без укриття, тільки пригнути лози, Золотий Потапенко і Зілга. Ось і подивимося, як вони прокинутися, наскільки зимостійкі.

Сварник (Санкт-Петербург)//forum.vinograd.info/showthread.php?t= 9038 & page = 11

Зміни клімату, викликані глобальним потеплінням, сприятливі для зрушування кордонів виноградарства в сторону північних областей. На півночі недолік днів з позитивними температурами компенсується тривалістю світлового дня. Регулярно з'являються нові сорти, не настільки вимогливі до тепла, як їх південні родичі. Зимостійкий сверхранний виноград Зілга перспективний для вирощування в північних регіонах. При дотриманні правил по догляду за ним восени лоза порадує хорошим урожаєм ягід зі специфічним "ізабельних" смаком.