Багато хто любить вишню за її ні з чим не порівнянний смак і аромат. Іншим подобається черешня, особливо темні сорти з великими, щільними, солодкими плодами. Але сьогодні все більшим попитом користуються Дюкі - гібриди вишні та черешні. Дюки успадкували кращі якості своїх попередників. У числі найбільш затребуваних сортів Дюков - сорт Чудо-вишня. Щоб виростити здорове дерево і збирати високі врожаї плодів, корисно знати про тонкощі і особливості посадки і догляду за цією культурою.
Опис і характеристика черевішні
Щоб зрозуміти особливості Дюков, повернемося на два століття назад. Назва "Дюкі" походить від першого гібрида Мау Duck (з англійської перекладається як "травневий герцог"), отриманого в ХIX столітті в Англії від вільного запилення вишні черешнею. Гібрид цей мав незвичайні якості: його плоди дуже рано дозрівали, були великими і солодкими, як у черешні, а від вишні він успадкував яскраво виражений вишневий аромат.
Цікаво, що назва "дюк" отримало в Росії навіть більшого поширення, ніж в Європі. У Росії перший сорт Дюка був отриманий І.В. Мічуріним в 1888 р на основі среднерусского сорти вишні Бель і черешні Вінклера біла. Це був на той час один з найбільш зимостійких і морозостійких гібридів вишні та черешні, тому і отримав назву Краса півночі. Цей сорт непогано ріс і регулярно давав врожаї в Підмосков'ї, Північно-Західному регіоні і навіть в деяких районах Західного Сибіру, але у нього часто підмерзали квіткові бруньки.
О. Іванова, садівник-випробувач, Московська область Журнал "Присадибне господарство", №12, грудень 2017 р
Дюк Чудо-вишня відноситься до сортів останнього покоління Дюков. Він отриманий при схрещуванні вишні Гриот остгеймскій і черешні Валерій Чкалов. Середньоросле, з розкидистою кроною - дерево зовнішнім виглядом більше нагадує черешню. Характерною особливістю сорту є раннє дозрівання плодів. Термін дозрівання - з 10 по 20 червня, одночасно з ранніми сортами черешні. Відрізняється дюк дуже рясним плодоношенням. Перші плоди Чудо-вишня дає на другий-третій рік після висадки на постійне місце в саду. В повне плодоношення дерево вступає у віці 4-5 років.
Характеристика плодів Чудо-вишні:
- плоди великого розміру масою 9-10 г;
- красивого темно-червоного, майже бордового кольору;
- м'якоть плодів середньої щільності, соковита;
- смак десертний, солодкий з приємною легкою кислинкою, є виражений вишневий аромат.
Фотогалерея: Чудо-вишня навесні і влітку
- Цвітіння Дюков починається пізніше, ніж у черешні, але раніше, ніж у вишні, тому їм потрібні специфічні запилювачі
- За врожайності, крупноплідність і смаковими якостями Дюкі перевершують своїх батьків - вишню і черешню
- Чудо-вишня - улюблені ласощі з вишуканим смаком черешні та вишневим ароматом, привертає зовнішнім виглядом
Основні переваги, властиві сорту Чудо-вишня:
- високі показники врожайності, 12-15 кг плодів з одного дерева;
- крупноплодность;
- регулярне стійке плодоношення;
- високий ступінь посухостійкості;
- підвищена стійкість до небезпечних грибкових хвороб коккомикозу і моніліозу;
- хороша зимостійкість штамба і середня зимостійкість плодових бруньок.
До недоліків сорту можна віднести самобесплодни. Дерева рясно цвітуть, але плоди або зовсім не зав'язуються, або дають дуже низький урожай. Ця властивість характерна для більшості Дюков і вимагає наявності на ділянці дерев-запилювачів для перехресного запилення.
Відео: дюк - гібрид вишні та черешні
Особливості посадки і вирощування Дюков
Щоб вишні-Дюкі добре росли і плодоносили, за ними потрібно дбайливо доглядати: навесні регулярно проводити обрізку, вносити добрива, в спеку (особливо на легких піщаних грунтах) поливати, ретельно очищати простір під деревами від бур'янів і садового сміття.
Терміни посадки Чудо-вишні
Оскільки Дюкі є вишні-черешневими гібридами, а черешня культивується переважно в південних областях, морозостійкість Дюков нижче, ніж у звичайних вишень. Це обмежує можливість вирощування Чудо-вишні в північних регіонах. У середній смузі кращим часом для посадки Дюка вважається середина квітня. Коли мине загроза весняних заморозків, саджанці готові до посадки. Розвиток саджанців вишні сильно залежить від прогрівання грунту і навколишнього повітря: температура плюс десять градусів є прикордонною, при ній починаються і закінчуються процеси вегетації. Рослина переходить в стан спокою, коли температура опускається нижче плюс десяти градусів. Тому саджанці краще висаджувати, коли грунт прогрівається вище +15ºС.
Друга половина квітня - найкращий час посадки і пересадки садових плодових рослин. І воно, на жаль, коротке: від відтавання грунту до розпускання бруньок. Постарайтеся не упустити ці золоті днинки, оскільки весняні новосадкі завжди краще приживаються і менше схильні до стресів. Оптимальні температури повітря і грунту в цей час сприяють приживлюваності рослин
В.С. Закотін, вчений, агроном, Московська область Журнал "Сади Росії", №4, апрель 2011 р
Для південних регіонів висадку саджанців рекомендується проводити навесні в кінці березня-початку квітня, або восени протягом жовтня, за місяць до настання осінніх холодів.
Підготовка ділянки
Вибір ділянки, найбільш підходящого для вирощування вишні-Дюка, багато в чому визначає майбутній розвиток дерев і отримання хороших урожаїв. Місце для посадки дерев повинно бути рівним, відкритим, з хорошим сонячним освітленням протягом всього дня. Якщо є схили, то вони повинні бути пологими, з ухилом не більше 5-8º. Наявність тіні негативно впливає на якість плодів, стійкість плодоношення і показники врожайності. У середніх широтах саджанці Дюков бажано висаджувати на ділянках, що мають південну, південно-східну або південно-західну експозицію. Наявність поблизу від місця посадки високого паркану, будівель створює своєрідну перепону для захисту молодих дерев від холодних північних вітрів. Для південних регіонів ділянку вирощування дерев повинен бути орієнтований на захід, північний захід або на північ. Це дозволить в спекотні літні дні уникнути зайвого пересушування грунту і опіку листя. Небажані для вирощування Чудо-вишні низинні ділянки, особливо зі стоячою водою і вологим холодним повітрям. Такі умови є згубними для дерева. Також протипоказані високостоящую грунтові води - їх рівень залягання не повинен перевищувати 1,5-2 м. Зазвичай при близькому розташуванні вод підгрунтя (менше, ніж 2 м від поверхні землі), вишні висаджують на невисокий горбок 0,3-0,5 м.
У разі, коли саджанці планують висаджувати навесні, ями для посадки рекомендується підготувати з осені. Викопану за розмірами яму заповнюють сумішшю з витягнутого грунту і мінерально-органічних добрив і залишають до весни. Від використання азотних добрив восени слід утриматися.
При осінній посадці яму готують заздалегідь приблизно за місяць. Кращими грунтами для вирощування Дюков є чорноземи, бурі і лісові грунти, суглинки і супіски, добре прогріваються, мають пухку структуру для забезпечення достатньої водо- і повітропроникності грунту. Якщо грунт глинистий, щебенево, важкий, для його розпушення перед посадкою слід додати пісок, компост, торф, перепрілий солому. Кислотність грунту має велике значення при вирощуванні вишні-Дюка. Її показник повинен бути нейтральним, в межах (рН) 6,5-7,0. Якщо цей показник вище, то перед посадкою грунт раскисляют додаванням деревної золи або доломітового борошна (деревної золи 700-800 г / м², Доломітового борошна - 350-400 г / м²).
Вибір саджанців
Якщо власні, вирощені для посадки саджанці відсутні, купувати їх бажано в розпліднику або плодівницьких господарствах. Для посадки слід вибирати однорічні саджанці, у яких є кілька пагонів, добре розвинена коренева система і повністю визріла деревина. Щоб уникнути покупки дички або неякісного посадкового матеріалу, здобувати необхідно тільки сортові корнесобственні і щеплені саджанці.
Фотогалерея: вибір саджанців і їх посадка
- Підготовлені до посадки саджанці вишні-Дюка повинні бути здоровими, з гладкою чистої корою і розвиненою кореневою системою
- При посадці верхній родючий шар грунту з ями змішують з перегноєм і добривами, а землею з нижнього шару засипають яму доверху. Після посадки роблять пристовбурні кола у вигляді лунки, який засипають мульчею
- Щоб переконатися в правильній посадці деревця, на краю посадкової ями горизонтально кладуть рейку: коренева шийка саджанця повинна бути на рівні або вище рейки на 5-7 см
Процес посадки вишні
Перед висадкою саджанців розмічають ділянку. Слід враховувати, що відстань між майбутніми дорослими деревами має бути не менше 3-4 м, а між рядами дерев мінімум 5 м. Разметив ділянку, приступають до підготовки посадкових ям. Якщо грунт родюча, розміри ями можуть бути від 80х80 см до 90х90 см, в залежності від розмірів кореневої системи. Глибина ями зазвичай 40-50 см. Розміри посадкової ями рекомендується збільшити на 50%, якщо грунт недостатньо родюча чи важка.
За кілька днів до посадки коріння саджанців бажано витримати у воді зі стимуляторами коренеутворення (Корневин, Циркон). Можна зробити рожевий розчин марганцевокислого калію або гумату калію для знищення можливих хвороботворних бактерій або грибка. Цю передпосадкової обробку коренів виробляють, якщо саджанці має слабку або пошкоджену кореневу систему (особливо якщо саджанці з відкритою кореневою системою).
Покроковий процес посадки:
- З урахуванням довжини і густоти коренів саджанця підготувати яму відповідного розміру. Верхній, самий родючий шар грунту (по висоті близько 20-30 см), при копанні залишити на краю ями.
- Рівномірно перемішати органічні і мінеральні добрива в складі: 2-3 відра перепрілого гною або компосту, 1 кг деревної золи, 100 г простого суперфосфату (або 60 г подвійного), 80 г сірчанокислого калію (або 40 г хлористого калію) на одну яму.
- Дно ями розпушити на глибину 8-10 см і зволожити грунт 1 відром (10 л) води кімнатної температури.
- Після того, як вбралася вода, пошарово укладати в яму мінерально-органічний субстрат і грунт з відвалений на край ями. Яму заповнювати не більше, ніж на 2/3. Після цього всю грунтову суміш ретельно перемішати і злегка ущільнити.
- У центр ями міцно вбити майбутню опору саджанця - кол діаметром 5-7 см, довжиною 130-150 см. Зробити це необхідно саме до посадки саджанця, а не навпаки. Навколо опори насипати невеликий горбок з посадкової почвосмеси.
- У саджанця безпосередньо перед посадкою потрібно обрізати всі поламані, підгнилі і запліснявілі корінці.
- У заздалегідь приготовлену суміш зі свіжого гною з розтертої в порошок глиною занурити коріння підготовленого саджанця. Густота суміші - приблизно як густа сметана.
- Поперек ями помістити рейку. Саджанець притулити до опори таким чином, щоб коренева шийка (місце переходу стовбура в коріння) виявилася на рівні або вище поверхні грунту на 6-8 см.
- Акуратно розправити і розподілити коріння саджанця по пагорбу вниз.
- Поступово засипати коріння залишилася землею з відвалу, періодично ущільнюючи її.
- Коли коріння покриються грунтом приблизно на 15 см, необхідно рясно полити деревце водою і засипати яму землею доверху.
- Замульчувати грунт навколо саджанця компостом або перегноєм шаром близько 10 см.
- М'якою тасьмою обережно підв'язати посаджене деревце до опори "вісімкою".
Відео: процес посадки вишні
Важливий момент, про який слід пам'ятати: практично всі сорти Дюков самобесплодни і один одного не запилюють, тому їм необхідні запилювачі. По можливості, поблизу декількох вишень-Дюков потрібно садити одне-два дерева-запилювачі. Як запилювачів підходять і вишня, і черешня. З огляду на те, що терміни цвітіння у Дюков з ними як правило не збігаються, необхідно правильно підбирати сорти дерев для якісного запилення. Черешневі повинні бути пізніми, а вишневі - ранніми. Якщо місця для посадки запилювачів на ділянці немає, можна прищепити гілочки декількох сортів вишні та черешні в крону Дюка.
Кращими запилювачами для Чудо-вишні визнані вишня сорту Молодіжна, Любская і Булатніковская, черешня Іпуть, Дончанка, Ярославна. Чи не використовують в якості запилювачів сорти черешні Крупноплодная і Валерій Чкалов.
Полив і підгодівля Дюков
Полив дерев є одним з невід'ємних умов грамотної агротехніки їх вирощування. Вишня відгукується на поливи підвищенням врожайності і укрупненням плодів. Дюки, як і всі плодові культури, не поливають під корінь, щоб не оголити кореневу систему і не спровокувати захворювання дерева. Для поливу формують по проекції крони дві борозни завглибшки близько 15-20 см: першу на відстані 50 см від стовбура, наступну - також на відстані 50 см від першої. З огляду на, що Дюкі - рослини посухостійкі, вони краще переносять недополів, ніж перезволоження грунту. В результаті зайвого зволоження грунт під вишнями ущільнюється, що призводить до порушення її природної аерації. За умови регулярного випадання опадів навесні і влітку, дорослі дерева потребують рясного поливу 4 рази протягом вегетаційного періоду:
- відразу після цвітіння (одночасно з підгодівлею);
- при наливанні плодів (приблизно за 15-20 днів до їх дозрівання);
- влагозарядковий (подзимний) полив в жовтні після листопаду.
У процесі поливу під кожне дерево вносять від 3 до 6 відер води, щоб добре просочився кореневмісному шар грунту - 40 см. Молоді саджанці Дюков поливають двічі на тиждень протягом перших 15-18 днів після посадки, потім переходять до поливу один раз в тиждень. Під один саджанець досить двох відер води. Після повного всмоктування води грунт під вишнею мульчують компостом, сухою травою або торфом. Поливати дерева слід рано вранці або у вечірні години після заходу сонця. Крім мульчування, необхідно періодично рихлити ґрунт у межах пристовбурного кола, а також регулярно видаляти бур'яни. Для молодих дерев це потрібно робити не рідше одного разу на тиждень.
Відео: догляд за вишнею
За умови, що посадкова яма була заправлена повним комплексом органіки і мінеральних добрив, в найближчі два-три роки Дюкі годі й удобрювати. Дерева у віці 3-4 років не слід сильно перегодовувати добривами (особливо органікою), так як це може викликати надмірний ріст пагонів на шкоду плодоношення. При внесенні кореневого підживлення обов'язково розпушування грунту під вишнями, щоб біля коріння була нормальна аерація, а добрива рівномірно розподілилися в грунтовому шарі.
Таблиця: підгодівля вишні-дюк мінеральними і органічними добривами
період підгодівлі | кореневе підживлення | позакореневе підживлення | |||
мінеральні добрива | органічні добрива | мінеральні добрива | органічні добрива | ||
Кількість добрив на 1 дерево | |||||
Рання весна (До розпускання нирок) | сечовина або аміачна селітра 20-25 г на 10 л води | Гній перепрілий, компост 5-8 кг під перекопування | - | - | - |
кінець травня- початок червня (Зав'язь плодів | - | - | - | Сечовина (карбамід) 15 г на 5 л води | - |
середина червня (Дозрівання плодів) | Суперфосфат 250 г + хлористий калій 150 г на 35 л води - на 1 доросле дерево або 2 саджанця | - | - | - | Суперфосфат 30 г + Сірчанокислий калій 20 г - на 10 л води |
середина вересня | Суперфосфат 75 г + хлористий калій 30 г під перекопування | Гній перепрілий, компост 3-4 кг / 1м² під перекопування | деревна зола 1 л банку на 1м² | - | - |
Обрізка і формування крони Чудо-вишні
Дюк Чудо-вишня є гібридом вишні та черешні, тому успадкував їх ознаки: середній зріст дерево отримало від вишні, а розташування гілок - від черешні. Квіткові бруньки розташовані, як у черешні - в основному на букетний гілочках і однорічних пагонах. Якщо не формувати дюк відповідним чином, то його крона буде мати вузько-пірамідальну форму з витягнутими вгору гілками, на відміну від переважно круглої крони вишні. Вертикально спрямовані пагони плодових дерев негативно впливають на процес плодоношення, знижують врожайність культури і ускладнюють процес збору плодів. Для вирішення цього завдання застосовують обрізку основних гілок і обростають пагонів.
Основною метою обрізки вишень є формування міцного штамба і скелетних гілок, своєчасне омолодження старіючих пагонів, продовження інтенсивності плодоношення і його активного періоду, регулювання зростання, поліпшення якості плодів. Обрізку Дюков виробляють в залежності від віку дерева: до початку періоду плодоношення - для правильного формування крони, після вступу вишні в період стійкого плодоношення - для регулювання росту дерева і врожайності.
Для Чудо-вишні необхідні наступні види обрізки:
- Формує. З її допомогою створюється крона певного виду і розміру, відбувається формування скелетних і обростають гілок. Застосовується для молодих саджанців, які перебувають в процесі сильного зростання, і триває до початку періоду плодоношення. Для Дюков до п'ятирічного віку обрізка проводиться щорічно, після - за потребою. При цій обрізку закладається основа крони з скелетних гілок, на якій згодом виростають обростають пагони. Одночасно проводиться регулююча обрізка. Її метою є ослаблення зростання дерева і прискорення плодоношення.
- Регулююча (підтримуюча). Дозволяє зберігати розміри крони і підтримувати найкращий рівень її висвітлення усередині і зовні. В результаті створюється оптимальне співвідношення між активною вегетацією і плодоношенням вишні. Коли довжина пагонів досягає 30 см, регулююча обрізка полягає у створенні балансу між кількістю вегетативних і плодових гілок.
- Омолоджуюча. Це вид обрізки стимулює зростання обростають нових пагонів у Дюков старше восьми років. При цьому збільшується кількість гілок з квітковими бруньками, що дозволяє продовжити продуктивний вік дерева і сприяє підвищенню врожайності вишні.
- Відновлювальний обрізка проводиться в разі, коли дерево постраждало від впливу несприятливих умов (хвороби, ураження шкідниками, морозами) або при відсутності необхідного догляду. Ця обрізка сприяє поверненню рослини до нормального росту і плодоношення.
Основні принципи формує обрізки молодих саджанців Дюка:
- Крону дерева формують по розріджено-ярусної схемою.
- Однорічний саджанець вишні обрізають безпосередньо після посадки. Бічні пагони вкорочують до 3-4 найбільш рівномірно розташованих нирок. Центральний втечу (провідник) при цьому повинен бути на 10-15 см вище точки зростання верхнього з бічних пагонів. Якщо на саджанці є готові розкритися бутони, їх необхідно видалити. Всі пагони нижче по стовбуру вкоротити на 2/3 довжини.
- На другий рік навесні все однорічні прирости слід обрізати на зовнішню нирку, щоб уникнути їх зростання вертикально вгору.
- До весни третього року на місці раніше укорочених гілок формуються 6-9 скелетних гілок. Їх обрізають наполовину, залишаючи 50-60 см минулорічного приросту. Зростаючі збоку конкуруючі пагони вкорочують до трьох нирок. Вертикально зростаючі всередину крони гілки вирізують повністю, щоб вони не загущающих крону.
Відео: формує обрізка Дюка
Обрізку вишні виробляють як взимку, так і влітку. Найкращим часом для обрізки Дюков вважається кінець зими і рання весна - до розпускання бруньок. При цьому температура навколишнього повітря повинна бути не менше + 8-10ºС. Потрібно враховувати, що запізнення з обрізанням сильно послаблює молоді саджанці. Дорослі вишні можна також обрізати в першій декаді червня. Зниження висоти дерева можна домогтися шляхом обрізки верхньої частини крони на бічну гілку. Цю операцію слід проводити після вступу дерев у плодоношення. Більш рання обрізка може посилити зростання Дюка. Зниження крони проводять влітку, поєднуючи її із збиранням врожаю.
Для молодих саджанців, у яких загущення крони ще відсутня, обрізку можна замінити відхиленням гілок. Для цього сильні, добре розвинені пагони, які не беруть участі у формуванні скелетних гілок, але можуть використовуватися в якості плодоносних, відхиляють від вертикалі на 45-60º. Таке відхилення дозволяє сповільнити зростання дерева і сприяє обростання гілки плодоносними втечами. Найбільш ефективно для посилення плодоношення - відхилення скелетних гілок першого порядку у віці від двох до чотирьох років. При відхиленні гілок необхідно зберігати їх прямолінійність. Найбільш підходящим часом для цього процесу є травень-червень.
Укриття дерев на зиму
Для вишень-Дюков характерна хороша зимостійкість штамба і середня зимостійкість плодових бруньок. Тому особливих заходів з підготовки дерев до зимового сезону не проводиться.
Молоді дерева гібридів схильні давати сильні (80-120 см) однорічні прирости. Їх верхня частина (30-40 см) часто не визріває, взимку підмерзає, і навесні доводиться її видаляти. Досвідчені садівники радять влітку прищипнуть верхівки пагонів, коли вони досягнуть 60-80 см. Це сприяє відростання пагонів у другій половині літа. Крона стає густішим, літні пагони (особливо якщо літо сухе і спекотне) встигають добре визріти, одревеснеть і перезимувати без помітних пошкоджень морозами. При поступовому зниженні температури повітря крона Чудо-вишні може витримувати зимові морози до -30ºС. Більш небезпечні для неї відлиги в зимово-весняний період з подальшим зниженням температури до мінус 25ºС. Це викликає підмерзання квіткових бруньок і призводить до зниження, а іноді і повній відсутності врожаю.
Щоб уникнути зимових ушкоджень, потрібно в кінці липня верхню частину ще не здерев'янілих пагонів зігнути дугою в бік кращого освітлення і закріпити шпагатом. Ця операція допоможе своєчасному визріванню однорічних приростів і верхівкової бруньки, що, в свою чергу, сприятиме підвищенню зимостійкості дерева, крім того, прискориться плодоношення рослини і зменшаться габарити крони.
Г.М. Уточкін, дійсний член МОИП, Челябінськ Журнал "Сади Росії", №1, березень-квітень 2010 р
Готуючи Дюкі до зими, в саду слід провести ряд робіт:
- Простір під деревами очищають від бур'янів, пошкоджених плодів і листя. Грунт потрібно неглибоко перекопати з внесенням добрив.
- При необхідності (якщо осінь суха) проводять вологозарядковий полив - 50-60 л (5-6 відер) води під одне дерево. Після поливу грунт розпушують і мульчують компостом або торфом шаром до 10 см.
- Стовбури дерев необхідно побілити садової побілкою або сумішшю гашеного вапна з коров'яком. Висота побілки повинна досягати середини скелетних гілок.
- Штамб Дюков морозостійкий, тому укриття від морозів не роблять. Штамби і нижні гілки захищають від пошкодження гризунами. Для цього стовбур акуратно обмотують дрібнопористої сіткою. Для молодих саджанців між сіткою і стволом можна намотати мішковину або агроматеріал.
Хвороби і шкідники Дюков
Завдяки поєднанню ознак вишні та черешні, Дюкі відрізняються стійкістю до основних, найнебезпечнішим грибкових захворювань, і до поразки здебільшого комах-шкідників. Виведення стійких до грибків сортів Дюков є одним з найбільш ефективних шляхів вирішення проблеми. В даний час відомі сучасні сорти цієї культури, що мають досить високу опірність до ураження грибковими інфекціями. Однак при несприятливих кліматичних умовах (дощове холодне літо, зима з дуже сильними морозами), недостатньо кваліфікованому догляді або виборі невідповідного для даного регіону сорти вишні, в рідкісних випадках Дюкі можуть дивуватися грибковими хворобами. Тому необхідно вживати заходів з профілактики цих захворювань.
Грибкові захворювання Чудо-вишні
Сорти Дюков в більшості своїй стійкі до таких небезпечних хвороб вишні, як Моніліоз і коккомикоз. Зрідка дерева можуть дивуватися клястероспоріозом (дірчастий плямистість), цитоспорозом і антракнозом. Але це швидше виняток, ніж правило, і при хорошому догляді за деревами і грамотної агротехніки цих захворювань можна уникнути. Однак існує реальна загроза інших хвороб, ураження якими Чудо-вишня може піддатися.
Таблиця: хвороби Чудо-вишні, їх ознаки і лікування
вид захворювання | Причина захворювання і супутні фактори | ознаки хвороби | наслідки хвороби | засоби лікування | заходи профілактики |
кореневої бактеріальний рак плодових | Хвороба викликають бактерії, що живуть у грунті, і залишки уражених хворобою розклалися коренів. Бактерії потрапляють в кореневу систему вишні через її механічні ушкодження. Сприяє хвороби лужна середовищам грунту і посуха. | Навесні на кореневій шийці і на всіх коренях з'являються нарости. спочатку вони гладкі, у міру зростання розбухають. Восени нарости гниють і руйнуються, виділяючи нові бактерії | Уражаються в основному молоді саджанці. внаслідок ураження кореневої системи сповільнюється зростання і розвиток дерева. Через кілька років воно гине. | Після збирання врожаю грунт під дюкамі обробити бордоською сумішшю. Нарости на коренях видалити, потім 2-3 хв. витримати коріння в 1% розчині мідного купоросу (100 г на 10 л води). пошкоджені частини коренів спалити. | Регулярний полив дерев. контроль защелачивания грунту. своєчасне лікування коренів, пошкоджених личинками травневого жука, дротяників. видалення бур'янів і прибирання рослинних залишків. Ретельна дезінфекція садового інструменту формаліном або хлораміном |
Чумацький блиск | 1. Непаразитарні форма. викликає хвороба підмерзання деревини в Внаслідок нестачі вологи і харчування, дефіциту вапна в грунті. 2. Паразитарна форма. Вишня заражається грибком, мешкають в коренях і стовбурі. | 1. В середині літа зелене листя змінюють колір на брудно молочний з сріблястим блиском. Листя стають жорсткими і крихкими. нові пагони зупиняються в рості. Плоди не зав'язуються, а зав'язалися опадають. Колір деревини не змінюється. 2. Хвороба виникає навесні. ознаки ураження листя і плодів аналогічні. Крім цього, буріє і відмирає деревина штамба і гілок. Спостерігається камедетечение. | 1. Уражені листя осипаються на 2-3 тижні раніше звичайного терміну. 2. Хвороба починається на окремих пагонах, потім охоплює все дерево. Під дією отрут, що виділяються грибком, протягом 3-4 років вишня гине. | 1. Регулярний полив дерев протягом сезону вегетації, підгодівля калійно-фосфорними добривами, розпушування та вапнування грунту. 2. Гілки з ознаками ураження обрізають і спалюють. зрізи дезінфікують 1% розчином бордоською суміші і замазують олійною фарбою або засобом Раннет. всі уражені частини дерева зрізають і спалюють. | 1. Посадка районованих сортів Дюков. Підвищення зимостійкості дерев. Захист від морозобоін і сонячних опіків шляхом побілки штамбів. 2. Своєчасна закладення дупел, морозобоін. Лікування морозобійних ран 1% мідним або 3% залізним купоросом. Побілка стовбурів і гілок вапняним молоком (2 кг вапна на 10 л води). Обробка зрізів садовим варом або олійною фарбою. Знищення уражених хворобою рослинних залишків. |
Фотогалерея: грибкові хвороби вишні-Дюка
- Відмітна особливість кореневого раку - множинні нарости на коренях і кореневій шийці
- Уражені листя мають неприродний свинцево-білий з металевим блиском колір
- При паразитарної формі молочного блиску на стовбурі Дюка відзначається посилене камедетечение
Крім зазначених у таблиці способів профілактики грибкових хвороб вишні-Дюка, існує традиційна обробка плодових дерев від хвороб шляхом обприскування до і після цвітіння 2% розчином бордоською суміші або мідного купоросу.
Комахи-шкідники Чудо-вишні
З безлічі шкідників, що вражають плодові дерева, дюк Чудо-вишня має сприйнятливість тільки до вишневого слизистого пилильщику, вишневої мухи та попелиці.
Таблиця: шкідники вишні-дюк і боротьба з ними
вид шкідника | вид пошкодження дерев | вид інсектициду | Спосіб і період обробки дерев | механічне знищення шкідника |
Вишневий слизистий пильщик | Личинки об'їдають листя вишні, "зіскрібаючи" тканини з верхньої сторони листа. Потім пильщик перемикається на ягоди, пошкоджуючи їх шкірку | 1. Карбофос (75 г на 10 л води), Ровікурт (10 г на 10 л води). 2. Іскра-М від гусениць (5 мл на 5 л води) або Іскра ДЕ (1 таблетка на 10 л води). Фуфанон, Новактіон - згідно з інструкцією | 1. Обприскування в липні- початку серпня. 2. Обприскування від личинок до і після цвітіння, після збору врожаю | Восени перекопування грунту в пристовбурних кругах і міжряддях |
вишнева муха | Личинки з яєць, відкладених в плодах, харчуються їх м'якоттю. пошкоджені плоди темніють, загнивають і обпадають | Блискавка, Іскра, Карате, Інта-Вир - згідно з інструкцією | Перше обприскування - в середині травня (Формування зав'язі у вишні). Друге обприскування - на початку червня (Початок дозрівання плодів) | Глибока перекопування грунту в пристовбурних кругах ранньою весною і восени після листопаду. пошкоджені і муміфіковані плоди восени потрібно збирати і спалювати |
вишнева (Чорна) тля | Личинки і дорослі особини попелиці живуть і розмножуються на верхівках пагонів, висмоктуючи соки з молодою листя і зав'язі. пошкоджені листя згортаються в трубочку, буріють і обпадають. комаха сприяє утворення на листках і пагонах вишні сажистого грибка, який порушує нормальний процес фотосинтезу рослини і уповільнює його ріст і розвиток. | 1. Контактні інсектициди Новактіон, Карбофос, Кеміфос. 2. Інсектициди кишкового дії Іскра, Конфідор, Інта-Вир, Актеллік 3. Системні інсектициди Актара, Командор 4. Біологічні інсектициди Фитоверм, Іскра-Біо, Актарін, Біотлін | обприскування згідно інструкції Біологічні інсектициди застосовують навесні перед цвітінням і після нього, а також під час зав'язування плодів | Обмивати листя водою з шланга під сильним напором. обприскувати місця скупчення попелиці на пагонах мильною водою з додаванням різних настоїв і відварів з різким запахом: настої сухої апельсинової кірки, листя тютюну, стручків гіркого перцю, відвари бадилля пасльонових культур або полину |
Фотогалерея: пошкодження вишні комахами
- Личинка пильщика з'їдає верхній шар листа, скелетируя його дощенту
- Харчуючись м'якоттю плоду, личинка викликає його загнивання, пошкоджений плід псується і опадає
- Попелиця висмоктує соки з молодих пагонів, листя і зав'язі і розносить грибок сажі
Захисні заходи проти вишневої мухи такі: перекопування грунту в пристовбурних кругах на 15-20 см восени і навесні, повний збір врожаю. Обов'язкові обприскування будь-яким дозволеним інсектицидом: перше - через 10-12 днів після вильоту мухи, друге - через 10-12 днів.
Т. Александрова, плодовод, агроном Журнал "Присадибне господарство", №2, лютий 2010 р
Відео: обробка Чудо-вишні від вишневої мухи
Одним із заходів боротьби з попелиць є боротьба з мурахами. Вони розносять тлю по свіжих втеч, розселяють її там і харчуються патью - солодкими виділеннями попелиці. Існує ряд способів, як позбутися від мурах в саду. Можна залити в мурашник окріп або окропити його інсектицидом Абсолют. Хороший ефект дає також установка на штамбі вишні липких ловчих поясів. Піднімаючись вгору по стовбуру, мурахи потрапляють на липку поверхню і втрачають здатність рухатися. Але крім шкоди, який мурахи завдають, розмножуючи тлю, вони приносять певну користь, будучи санітарами саду. Щоб не порушувати екологічну рівновагу, можна спробувати просто перенести мурашник за межі дільниці.
Відео: екологічні способи боротьби з попелицею
У разі, якщо зазначені способи боротьби з попелиць виявилися недостатніми або її колонії занадто численні, приймають радикальні заходи - обприскування інсектицидними препаратами. До них відносяться засоби контактного (миттєвого) дії, кишкової дії та системні препарати. Системні інсектициди вважаються найефективнішими, вони відрізняються тривалим терміном дії (від двох тижнів до півтора-двох місяців, тому що проникають в тканини рослини поступово), а також стійкістю до змивання.
Не можна використовувати зазначені кошти під час цвітіння вишні (це може привести до знищення запилюють комах) і пізніше, ніж за місяць до збору врожаю.
До найбезпечнішим можна віднести біологічні інсектициди - Фитоверм, Іскра-Біо, Актарін. Їх дія цілеспрямовано і впливає тільки на певні види комах-шкідників. Обприскування цими препаратами застосовують навесні перед цвітінням і після нього, а також під час зав'язування плодів.
Відео: обробка вишні від попелиці хімічними препаратами
Найпершу обробку Дюков, для знищення ще не прокинулися перезимували шкідників, рекомендується проводити в кінці березня-початку квітня, до початку сокоруху. Обробку роблять шляхом обприскування дерев 7% розчином сечовини (карбаміду) - 700 г на 10 л теплої води. Друге обприскування проводять в стадії "зеленого конуса" (початок розпускання бруньок).
Обприскування слід проводити тільки при плюсовій температурі повітря - не менше десяти градусів.
Збір, зберігання і використання врожаю Чудо-вишні
Сорт Чудо-вишня відноситься до ранньостиглий, плоди дозрівають у другій декаді червня. Урожайність сорту досить висока, з одного дерева збирають по 12-15 кг смачних, солодких, соковитих плодів. Як і більшість сортів Дюков, Чудо-вишня є універсальним сортом і представляє інтерес як для використання в свіжому вигляді, так і для переробки. Плоди підлягають швидкому заморожуванні, з них виготовляють високоякісні соки, варення, джеми, вина і лікери. Також затребувана продукція садівників в кондитерській галузі.
Фотогалерея: використання плодів Чудо-вишні в кулінарії
- Свіжозірвані вишня - найсмачніша і корисна
- Вишневе варення по праву вважається класичним і особливо шанованим
- У літню спеку немає нічого приємнішого освіжаючого соку з вишні
- Улюблені ласощі дітей і дорослих - ніжне, з легкою кислинкою морозиво
- Вишуканий смак та аромат додає десертів і кондитерських виробів кисло-солодка вишня
- Заморожені плоди вишні протягом року не втрачають своїх смакових якостей
Для плодових культур існує два ступені зрілості - знімна і споживча:
- при знімною зрілості завершується ріст плодів і накопичення органічних речовин, вони стають придатними для перевезення, технічної переробки або тривалого зберігання, але ще не набули повністю характерних для сорту смакових якостей;
- споживча зрілість настає, коли плоди набувають властиву сорту забарвлення, аромат і кращі смакові якості;
У вишні знімна і споживча зрілість практично збігаються.
Для подальшого транспортування плоди вишні збирають за 4-5 днів, для технічної переробки - за 2-3 дні до настання повної зрілості, а для реалізації на місці - в стані споживчої зрілості.
Для негайного споживання плоди знімають при повній зрілості, для консервування - за 3 ... 5 днів, для транспортування - за 5 ... 7 днів до настання повної зрілості. Вишню можна зберігати протягом 10 днів з дня збору при температурі -0,5 ... 0ºС і відносній вологості 90%. Заморожені плоди вишні зберігаються від 9 до 12 міс. Для виробництва сухофруктів підбирають сорти з високим вмістом в плодах сухих речовин.
Ю.В. Трунов, доктор с.-г. наук, професор Плодівництво, 2012 р
Основні представники сортів вишні-дюк
Крім сорту Чудо-вишня, сімейство Дюков представлено досить великою різноманітністю сортів. У них багато спільних рис, таких як висока зимостійкість, відмінні смакові характеристики плодів, стійкість до основних хвороб, крупноплодность і хороша врожайність. Різниця полягає в тому, що у одних Дюков під час зимових холодів можуть пошкоджуватися тільки квіткові бруньки, а у інших - також скелетні і обростають пагони. Різна ступінь морозостійкості обмежує регіони вирощування цієї культури: в північних областях Дюкі не визрівають і погано плодоносять.
Таблиця: характеристика основних сортів вишні-дюк
Найменування сорту | Розміри дерева | характеристика плодів | термін дозрівання плодів | Урожайність, кг з одного дерева | зимостійкість | стійкість до хвороб і шкідників | переваги сорту | недоліки сорти | |
Розмір, вага | смакові якості | ||||||||
Дюк Годувальниця | середньоросле, 3-4 м | великі, 7,5-8 г | Солодкий, відмінний десертний | Середній, кінець червня-початок липня | Висока, регулярна, 10-15 | Висока у дерева і квіткових бруньок | Стійкий до коккомикозу, монилиозу | Зимостійкість дерева; крупноплодность; високі смакові якості плодів | Урожайність менше в порівнянні з іншими дюкамі |
Дюк Надія | Сильноросле, 5-6 м | великі, 5,8 г | Солодко-кислуватий смак з вишневим ароматом | Середній, кінець червня-початок липня | Висока, регулярна, 16,4 - 21,6 | Висока у дерева, у квіткових бруньок-вище середньої | Стійкий до коккомикозу, монилиозу | Великі десертні плоди; висока врожайність; стійкість до хвороб | Сильне зростання; самобесплодни |
Дюк Іванівна | середньоросле, 2,5-4 м | великі, 8 -9 г | Солодко-кислий, десертний | Середньо-пізній, середина липня | Висока, регулярна, 15-20 | Найвища серед Дюков | Стійкий до коккомикозу, монилиозу | Загальна зимостійкість дерева; крупноплодность; високі смакові якості плодів; висока і регулярна врожайність | Не виявлені |
Дюк Гриот мелітопольський | Сильноросле, 4,5-5 м | великі, 6,9 г | Кисло-солодкий, освіжаючий | Середній, третя декада червня | Висока, регулярна, 20-25 | Висока у дерева, у квіткових нирок-середня | Стійкий до коккомикозу, монилиозу | Зимостійкість дерева; крупноплодность; високі смакові якості плодів | Сильне зростання; самобесплодни |
Дюк Іграшка | Сильноросле, 5-6 м | великі, 8,5 г | Кисло-солодкий, приємний | Середній, кінець червня-початок липня | Висока, регулярна, 45-72 | Средняяу дерева, у квіткових нирок-нижчу за середню | Стійкий до коккомикозу, монилиозу | крупноплідність; дуже висока врожайність; посухостійкість; стійкість до хвороб | самобесплодни; недостатня зимостійкість |
Відео: презентація сортів вишні-дюк
Кращі запилювачі для сортів вишні-дюк:
- Дюк Годувальниця - вишні Зустріч, Подбельський; сорти черешні Крупноплодная, Валерій Чкалов.
- Дюк Іванівна - вишні Шалунья, Подбельський; сорти черешні Крупноплодная, Франц Йосип.
- Дюк Надія - вишні Кентська, Чорна велика, Лада; сорти черешні Валерій Чкалов, Крупноплодная.
- Дюк Гриот мелітопольський - вишні Очікування, Зустріч, Подбельський і сорти черешні Вінка та Валерій Чкалов.
- Дюк Іграшка - вишні Шалунья, Самсоновка і сорти черешні Валерій Чкалов, Крупноплодная, Франц Йосип.
Відгуки
Я зараз не буду говорити про російських сортах, але на Україні дуже хорошими є: Зустріч, Іграшка, Чудо-вишня, Фаворит. Вишні Альфа, Донецький велетень, Ерді Ботерме і ін. До речі, Подбельський має ще й клон - Гриот Подбельського. ДЮК він і повинен бути смачніше, врожайність і великоплідні - адже це гібрид вишні з черешнею.
Станіслав Н., м Київ//forum.vinograd.info/showthread.php?t=351&page=25
У мене були щеплення черешні (Іпуть, Фатеж) на вишні Володимирській в крону - дерево "горіло", а вони примудрялися не хворіти. Але все ж довелося видалити. Дерево Дюк Чудо-Вишня теж є, але смак якийсь проміжний, немає кислинки вишневою і не така солодка і соковита, як черешня ... такий же смак приблизно має вишня Молодіжна (як ніби теж з домішкою черешні).
Боріс12, м.Москва//forum.vinograd.info/showthread.php?t=351&page=37
Чудо-вишеньку запилюючи бджоли, в Донецьку проблем з перезапилення не буде, майже у кожного на присадибній ділянці росте черешня. У рідкісні роки через погоду бджоли можуть припинити Років, і тоді дуже добре, якщо поруч буде рости сорт-запильник. Поряд - це до 10 метрів, чим ближче, тим краще. Для запилення не залежить від сторони світу посадка дерева, тут важливіше, звідки вітерець буде дути.
Черешенька, Україна//www.sadiba.com.ua/forum/archive/index.php/t-1752-p-2.html
До коккомикозу сортів з різним ступенем стійкості повно. Але це не дуже актуально, ось якщо б хоч один сорт стійкий до моніліозу - це був би подарунок. Дюк у мене єдиний росте - Чудо-вишня, дерево молоде, перше цвітіння було. У минулому році на шаленому інфекційному фоні (в 15 метрах вся руда від моніліозу сусідська вишня) чи не захворіла, дала кілька ягідок. Поруч черешня Юлія - чи не захворіла теж. Думаю, за дюкамі майбутнє ...
Євген Полянин, м Камишин Волгоградської обл.//forum.vinograd.info/showthread.php?t=351&page=37
Чудо-вишня - відмінний вибір! Чудо-вишня цвіте разом з ранніми черешнями, які її відмінно запилюють, але є і виключення - Валерій Чкалов, наприклад. Сама Чудо-вишня нікого опиліть не може, у неї пилок стерильна. У сусідів не ростуть черешні, вона б сама знайшла запилювачі :)? За запилювачів - ось цитата від автора сорту: "Кращі запилювачі - сорти черешні Донецький вугіллячко, Дончанка, Ярославна, Присадибна, Сестричка, Аннушка і ін. Виняток становлять Валерій Чкалов, Дрогана жовта, Крупноплодная, Прощальна і Валерія (Л. І. Тараненко, 2004) ".
Ptichka, Україна//www.sadiba.com.ua/forum/archive/index.php/t-1752-p-2.html
Знаючи переваги і недоліки Дюков, характеристики сортів і особливості догляду за цією культурою, неважко вибрати підходящого вихованця для свого саду. Головне, щоб здорові деревця дарували радість навесні - ароматом квітів, а влітку - розкішними плодами. Навіть не дуже досвідченому садівнику під силу виростити на своїй присадибній ділянці таке смачне і гарне Чудо.