Лічі - незвичне і кілька дивовижне назву. Той, хто вперше його чує і не подумає, що мова йде про фрукті, що росте в тропіках. Однак цей фрукт, як і безліч інших нам раніше невідомих, не тільки смачний, а й корисний для людського організму.
Лічі - що ж це?
Що таке лічі? Лічі - так називають деревообразное рослина сімейства сапіндових - це надзвичайно велике сімейство, що включає в себе 150 пологів, і ще більше видів - аж 2000. Велика частина цих видів росте лише в тропіках: в Азії, Африці, Америці, в Австралії (там їх не багато).
Лічі (Lychee)Тут ми трохи - трохи розповімо про тих Лічі, різновиди яких виростають в Азії. Даний фрукт має і інші назви: "Лідж" і "лісі", таке найменування може наштовхнути на думку, що відбувається Лічі з Китаю.
Може бути, таке припущення має сенс. Так, як в Стародавньому Китаї справді вживали Лічі - про це розповідають документальні свідчення, що датуються II століттям до н.е. Пізніше цей фрукт опинився в сусідніх країнах, де також був гідно оцінений і став вирощуватися на всій частині Південно-Східної Азії, а також і на інших материках.
Лічі (Lychee)Набагато пізніше, тільки лише в XVII столітті Лічі потрапило в європейські країни. Цікавився історією Китаю, письменник іспанського походження Гонсалес де Мендоза дав докладний опис фрукта в своїй книзі, де вперше європейці про нього і прочитали.
Найбільше Лічі важить майже 20 грамів, плоди його овальної або яйцевидної форми, діаметром до 3,5 см. Шкірка Лічі щільна, насиченого червоного кольору, дуже легко віддільна від м'якоті, на вигляд пупирчатая і горбиста. М'якоть плодів досить своєрідна - залозиста, кремового або білого відтінку, з великим коричневим насінням всередині. М'якоть має досить приємний і освіжаючий кисло-солодкий смак і аромат фрукта нічим не поступається смаку, хочеться вдихати його знову і знову.
Лічі (Lychee)
