Яблуні представляють собою провідну плодову культуру, на частку якої припадає більше 70% площі всіх садових насаджень. Щорічно селекціонерами створюються нові різновиди, які здатні зацікавити навіть найдосвідченіших в плані вибору сорту садівників нашої країни.
Історія селекції сорту «Ред чиф»
Яблуні сорту "Ред чиф" (варіанти назви: "Ред шеф", "Redchief") не належать до числа красномякотних і популярних сортів, але є дуже красивими і смачними. Сорт був отриманий в Америці і є клоном більш відомої яблуні "Ред Делішез". Батьківщиною "Ред чиф" є округ Клей в Західній Вірджинії. Передбачається, що сорт став результатом випадкового сівби, що стався після схрещування різновидів "Голден Рейнет" і "Грімс Голден". Яблуня "Ред шеф" була представлена на ринок в 1914 році.
Особливості сорту і фото
Сорт характеризується кільчастим типом плодоношення і відрізняється скороплодностью: перший урожай яблуня дає вже через два роки після висадки на постійне місце. Плоди вигідно відрізняються товарної привабливістю, що робить можливим використовувати сорт як комерційний в числі інших з групи "Делішес".
Особливістю сорти яблунь "Ред чиф" є можливість його використання при необхідності здійснити ущільнену посадку, що обумовлено компактністю крони, а також середньою силою росту дерева. Посадку рекомендується здійснювати із застосуванням слаборослого або середньорослі підщепи. Показники посухостійкості і зимостійкості у цього сорту середні, а параметри врожайності високі.
Переваги сорту представлені:
- повсюдним поширенням;
- відмінними характеристиками плодів;
- високою стійкістю до механічного типу пошкоджень;
- гарною лежкістю плодів, які чудово зберігаються аж до першої декади лютого без використання спеціального обладнання;
- відмінним зовнішнім виглядом і споживчими якостями яблук;
- низькою чутливістю деревини до поразки бактеріальним опіком і борошнистою росою;
- середньою зимостійкістю.
Вражаючий перелік переваг робить сорт популярним. Однак слід брати до уваги і деякі його мінуси:
- низький рівень адаптивних можливостей при культивуванні;
- слабку стійкість до деяких хвороб, включаючи гірку плямистість, парші,гниль і стекловидность плодової м'якоті.
Належний догляд та профілактичні заходи зводять ці недоліки сорту до мінімуму.
Осінні сорти яблунь (відео)
опис сорту
Яблуні сорту "Ред чиф" формують високий і дуже якісний урожай, який довго зберігається і відповідає високим вимогам до смакових і зовнішніми показниками.
Плоди, їх харчова цінність і хімічний склад
Сорт характеризується досить великими плодами, маса яких найчастіше перевищує 200 грамів. Форма плодів усічено-конічна і трохи витягнута. Яблука мають п'ять горбків на вершині і характеризуються зеленувато-жовтим кольором шкірки з наявністю великого яскравого рум'янцю насиченого червоного кольору.
М'якоть плоду має світле кремове забарвлення. Вона досить щільна, середнього ступеня соковитості. Яблука дуже ароматні і мають солодкий смак. Показники дегустаційної оцінки становлять 4,8 бала. Поверхня плодів покрита досить густим і напівпрозорим восковим нальотом.
Значна частина відгуків споживачів характеризує сорт як дуже смачний і відносить його до числа кращих. Плоди містять не більше 15% сухої речовини, достатній обсяг цукрів і незначна кількість кислот.Для м'якоті характерна велика кількість вітаміну С, а також Р-активних речовин.
характеристика дерева
Плодові дерева цього сорту характеризуються слабкою рослость. Яблуні відрізняються формуванням компактної і округлої крони. Така особливість робить можливим здійснювати висадку плодових дерев в ущільнені ряди. Яблуні сорту "Ред чиф" дуже зимостійкі і характеризуються середньою посухостійкістю, високою опірністю до ураження борошнистою росою та середнім рівнем стійкості до інших грибкових або бактеріальних захворювань.
врожайність яблук
Плодові дерева сорту "Ред чиф" відносяться до категорії яблунь, рано вступають в плодоношення. Перший урожай формується на другий або третій рік після висадки рослини на постійне місце. Сорт відноситься до зимових. Масове дозрівання плодів припадає на кінець жовтня.
Одним з головних переваг сорту є дуже тривалий термін зберігання зібраного врожаю. При правильній організації місця і дотриманні умов зберігання плоди можуть зберігати якісні показники і смак протягом восьми місяців.Крім того, яблука цього сорту мають прекрасну транспортабельностью.
Вас також може зацікавити стаття про сорт яблунь "Лобо".
Посадка і догляд
Від правильної висадки і дотримання правил культивування залежить не тільки здоров'я рослин, але і врожайність. Висадку саджанців можна здійснювати і в весняний період, і восени.
Рекомендується використовувати рослини на слаборослих або среднерослих підщепах. Висадка на слаборослих підщепах здійснюється відповідно до схеми 4 х 1,5 метра. Грунт повинна бути підготовлена в залежності від підщеп.
Кращим ділянкою під плодові посадки яблуні сорту "Ред чиф" вважається місце з максимальним рівнем освітленості, що дозволяє отримати плоди з яскравим і привабливим фарбуванням. До категорії кращих запилювачів відносяться сорти "Елстар" і "Глостер", а також "Голден Делішес". Ці плодові дерева доцільно висаджувати в безпосередній близькості від посадки яблуні сорту "Ред чиф".
Догляд за плодовими деревами даного сорту стандартний і включає в себе регулярні поливи, розпушування пристовбурних кіл, мульчування на зимовий період, підгодівлі стандартними для плодових рослин добривами, а також обрізку крони у формі веретена, куща або плодової стіни.
Як обрізати і прищепити яблуню (відео)
Яблуні такого сорту характеризуються середньою стійкістю до парші, стійкістю до ураження борошнистою росою та бактеріального опіку, що дозволяє віднести рослину до категорії плодових дерев зі середнього ступеня пошкоджуваності хворобами і шкідниками. Однак необхідно проведення профілактичного обприскування спеціальними засобами захисту плодових дерев, а також дотримання технології культивування та догляду, що підвищить імунітет рослини.
