У цій статті ми навчимо вас, як вирощувати пекінську капусту на дачі в залежності від регіону произростания: в Сибіру, на Уралі, в Середній смузі і на півдні.
Купуючи пекінську капусту в супермаркеті, багатьом власникам дачної ділянки стає цікаво, як виростити овочеву культуру з насіння на своєму городі.
Багато вирощують тільки традиційну білокачанну капусту, хоча видів придатних в їжу багато:
- пекінська;
- брюссельська;
- кольорова і т.д.
Фахівці рекомендують до звичного "асортименту" посадок обов'язково додати "пекінка", так як виростити її досить просто.
Зростає овоч в будь-яких кліматичних умовах за винятком критичних температур.
Як виростити пекінську капусту на дачі?
У пекінської капусти короткий вегетаційний період. У ранніх сортів він становить 60 днів і дозволяє за один сезон отримати два врожаї.
Пекінську капусту потрібно сіяти або ранньою весною через розсаду, або в другій половині травня відразу в грунт.
Популярні сорти пекінської капусти
Найкращі сорти пекінської капусти (стійкі до стрілкування і добре зберігаються):
- Помаранчевий мандарин F1
- Ча -ча F1
- російський розмір
- Ніка
- Кудесница
- келих
- гранат
- Лебедушка
- пава
Розглянемо основні моменти:
- Посадку насіння потрібно здійснювати в другій декаді квітня
- Для цього потрібно підготувати окремі горщики з поживною і пухкої сумішшю (суміш дернової землі з торфом в рівних пропорціях)
- У кожен потрібно посадити по 3 насінини і поставити горщики в тепле місце при T +25 C
- Сходи з'являться на 4-ий день.
- Після появи листочків T в приміщенні потрібно зменшити до +16 C.
- Коли з'являться 2 3 справжніх листочків, залиште в горщику найсильніший паросток, а решта видаліть.
- Тримайте розсаду в світлому місці і при необхідності досвічувати її штучним освітленням.
- Поливайте помірно, у міру висихання.
- Висаджувати в грунт рослини можна на 25 день зростання в фазі 6 справжніх листків.
- За 3 дня до висадки в грунт полив потрібно припинити
- Висаджують розсаду в грунт в лунки, в які додають 2 ст.л золи і рясно поливають.
- Оптимальна схема посадки 35 на 25 см.
- Після висадки перших порах вкривати від заморозків.
Як і коли сіяти пекінську капусту у відкритий грунт?
Пекінська капуста любить сонячне, але захищене від вітру місце.
Грунт повинна бути багата перегноєм.
У відкритий грунт цю капусту треба сіяти в другій половині липня гніздовим способом - по 3 насінини в лунку на глибину 2 3 см.
Відстань між грядками 35 см.
Сходи необхідно прорідити, залишивши в кожній лунці по 1 сильному паростку. Через 3 тижні після посіву, рослини підгортають.
Кожні 2 3 тижні пекінка потрібно підгодовувати мінеральними добривами або розчином коров'яку. Добрива потрібно вносити на відстані 5 см від кореня, не потрапляючи на листя.
Також можна вносити азотні добрива, але не пізніше вересня і не частіше двох разів.
Також пекінську капусту добре підгодовувати деревною золою (0,5 склянки на 1 рослину).
Прибирання і зберігання врожаю
Качани пекінської капусти можна залишати на городі до початку жовтня. Рослини не бояться невеликих заморозків до - 3 С.
Капуста готова до збирання, коли їх довжина досягне 30 см.
При збиранні їх відразу загортають в харчову плівку. Такі качани зберігаються 2 - 2, 5 місяці при T + 2 4 C
Як вирощувати пекінську капусту в залежності від регіону
Почнемо з Підмосков'я.
- Як виростити пекінську капусту в Підмосков'ї?
Багато хто віддає перевагу вирощувати пекінську капусту у відкритому грунті розсадою, так як виходить, прискорити процес росту і підвищити врожайність, без срелкованія овочевої культури.
Особливо технологія актуальна в регіонах, де по-справжньому теплий весняний період приходить лише в кінці квітня, і тривалий час є ризик повернення нічних холодів.
Отже:
- ранню «пекінка» висівають на розсаду в 15 числах березня;
- середню - в перших числах квітня до початку літа;
- пізню - з кінця першого літнього місяця.
Саджанці пекінської капусти дуже не люблять пересаджування, тому ростити їх правильно без розсаджування відразу в окремих контейнерах (горщики, стакани, касети з осередками).
Для висівання овочевої культури на розсаду контейнери необхідно наповнити грунтом, який складається з:
- Торфу.
- Піску.
- Дерну.
Посадки необхідно пролити теплою водою. Насіння потрібно висаджувати по 2-3 шт. в кожну лунку, поглиблюючи в землю на 10 мм.
Посіви відправити в тепле місце, поки насіння не проклюнутся, на що зазвичай іде 3 діб. Коли з'являться сходи, тару з ними необхідно віднести в добре освітлену кімнату.
Полив виконують у міру потреби, коли підсохне верх грунту.«Пекінка» обожнює вологу, але їй не до вподоби заболочування грунту, тому літраж води необхідно утримувати в нормі.
Коли паростки випустять по 3 справжніх листочка, їх слід прорідити, залишивши тільки по 1 найбільш міцному саджанця.
До висадження в город розсада готова після формування на паростках 5-6 сім'ядольних листочка.
Перед пересаджуванні у відкритий грунт проводять загартовування, але при вирощуванні цього виду капусти від таких заходів правильно відмовитися або виносити саджанці на вулицю тільки коли погода дозволяє, коли потепліло.
При висаджуванні на ділянку треба зробити в підготовленої землі ямки з інтервалом в 350-400 мм один від одного і 500 мм між рядками.
В лунки необхідно всипати по 2 ст. л. деревної золи і півлітра перегною, пролити їх водою і розмістити туди розсаду, поглиблюючи до сім'ядольних листочків.
Потім грунт навколо саджанців необхідно злегка утрамбувати і ще раз виконати поливання.
- Вирощуємо пекінську капусту з насіння в південних регіонах
У південних областях, де повітря стрімко прогрівається до необхідних + 13-20 С, ростити овочеву культуру можна відразу в городі.
Висівати посадковий матеріал на грядки дозволяється вже в середині весни, але тільки якщо стоїть стабільно тепла погода.
Схема для висаджування капусти така ж, як і при посадці паростків у відкритий грунт:
- інтервал між окремими рослинами 350-400 мм;
- інтервал між рядками не менше 500 мм;
- насіння влаштовуються на глибину півтора сантиметра, засипаються грунтом, обсівали деревною золою і проливаються теплою водою.
Саджанці необхідно укрити ПЕ-плівкою або агроволокном, щоб паростки зійшли активніше, і був захист від раптового зниження температурного режиму.
Сходи повинні з'явитися через тиждень після посадки.
- Як вирощувати пекінську капусту на Уралі?
На Уралі висаджують «пекінка» різних сортів.
Вони будуть відрізнятися за формою, довжині качана, кольором листя. Відрізнятися може щільність прилягання листів один до одного.
Дотримання тонкощів агротехніки дозволить отримати якісний урожай.
Для цього необхідно регулювати фактори, що впливають на зростання "пекінкі". До них відносять:
- Світло. При дуже тривалому, світловому дні пекінська капуста зацвіте. Це призведе до втрати врожаю. Щоб цього не сталося, висаджувати овочеву культуру на Уралі необхідно в місцях, де денне сонце розсіюється.
- Температура.Дуже високий температурний режим спровокує стрелкование. Огородник може цьому протистояти, є можливість посадки «пекінкі» в притінених зонах або висаджувати рослинну культуру в парнику, де є можливість відрегулювати цей момент.
- Місце висаджування. Уважно треба поставитися до якості грунту, до рівня його кислотності, до вибору рослинних культур, які будуть рости по сусідству.
- Період висівання. Знаючи особливості кліматичних умов уральського регіону, слід розуміти: основне зростання пекінської капусти має припадати на той період, коли тривалість світлового дня не прийшла на максимум, а ночі ще досить темні. Або рослина зацвіте, а врожаю не буде.
Висаджувати слід на городі, який повністю продезінфікований, пройшов обробку розчином марганцю і окропом.
Є ризик розвитку різного роду хвороб і ураження комахами, які також можуть спровокувати смерть врожаю.
Ростити на Уралі "пекінкі» можна, якщо дотримуватися рекомендацій і вимоги до догляду. Поливати слід по мірі необхідності, ні в якому разі не заливати рослина.
В якості підгодівлі підходять органічні сполуки.
- Як вирощувати пекінську капусту в Сибіру?
У Сибіру «пекінка» також дуже популярна.
Можна відразу сіяти на город, але особливим способом.
У перший місяць весни, як тільки розтане сніговий покрив, треба вибрати на ділянці добре освітлюється, тепле місце і підготувати невелику грядку 300 мм шириною.
Залежно від того, скільки рослин в планах виростити, визначається довжина грядки - зазвичай досить 3-х метрів.
У центральній частині грядки в борозенку слід розмістити, сухий посадковий матеріал на глибину 20-30 мм. Грядку треба промульчіровать і пролити теплою водою.
Капустяні паростки зійдуть не так активно, як в домашніх умовах, але зате будуть сильними і загартованими, холоду і навіть слабкі нічні морози шкоди не принесуть.
У міру зростання молоді сіянці треба:
- Поливати.
- Прополювати.
- Прорідити на 40-50 мм.
Під час початково зростання може нашкодити комаха - хрестоцвіті блішки, тому, як тільки вона виявлена, тут же треба розсипати рослини пилом тютюну.
На цій грядці молоді паростки повинні виростати аж до моменту, коли треба буде виконати пересадку вже на постійне місце.
Для цього відмінно підійде город, де до цього росла:
- Буряк.
- Картопля.
- Цибуля.
Грядка повинна бути метрової ширини, тільки борта у неї треба сформувати більш високі. У центральній частині треба виконати ямки глибиною 150-200 мм і діаметром 300-400 мм з метровим інтервалом один від одного.
На початку літа з маленькою грядки, в один час, застосовуючи 2 совка, щоб не зіпсувати кореневу систему потрібно виконати пересадку молодих рослин - в кожну ямку по 2 штуки.
Після такого пересаджування паростки матимуть імунітет до захворювань і відразу підуть в здорове зростання.
Коли «пекінка» набереться сил, треба обрізати один слабший екземпляр і залишити рости міцний качан. Далі, під час літнього зростання посадки треба регулярно поливати тричі на тиждень.
Підгодувати можна розбавленим водою свіжим курячим послідом, з розрахунку 10 літрів розчину - на 3 рослини.
Тепер, знаючи, як вирощувати пекінську капусту на дачі, ви розумієте, що це досить просто, головне дотримуватися правил зростання і проводити догляд.
Добре вам врожаю !!!
