Фізаліс: догляд і посадка на дачі і будинки

Фізаліс - найбільший представник сімейства пасльонових. Найбільша кількість видів зустрічається в Південній і Центральній Америці. Назва прийшло з грецької мови, і перекладається як міхур. Це пов'язано з незвичайною формою яскравою чашечки з зрощених чашолистків, що нагадує надутий ліхтарик з гофрованого паперу. Вирощування і догляд за кущами схожі з помідорами, які є найближчими родичами цієї культури.

Опис фізалісу

Фізаліс, найчастіше, багаторічна рослина з частково задерев'янілими прямим або зігнутим стеблом, від якого відходить невелика кількість розгалужень. Висота куща 60-120 см. Коренева система потужна повзуча.

Листові пластини тонкі, вигнуті, розташовані супротивно, на верхніх ярусах утворюють пари. Кріпленням служать довгі черешки. За формою наближені до овалу або яйцю з гострою вершиною. Край має невеликі щербини або хвилі, поверхня буває і глянсовою, і матовою.

Квіти непоказні, діаметром 3 см відтінки від кремового до білого. Розташовуються на коротких квітконосах в пазухах листків по всій довжині пагонів. Формування бутонів відбувається з кінця весни і триває 3 літніх місяці.

Навколоплідна чашечка повітряна, що зовні нагадує ліхтарик з гофрованого паперу, у деяких сортів її діаметр досягає 5-6 см. Всередині неї плід - соковита червоно-помаранчева ягода круглої форми з численними насінням. Плодоношення з червня по вересень включно.

Кущ позиціонується як декоративний, проте, існують їстівні варіанти, корисні властивості яких оцінені по достоїнству.

Види і сорти фізаліса

Число видів фізалісу 120-124, проте, їх можна розділити на 3 основні групи:

• Декоративні екземпляри не їстівні і служать прикрасою клумб. Сорти розрізняються головним чином висотою і габаритами ліхтариків.
• Фізаліс ягідний, однорічний кущ, запилюються самостійно. Плоди невеликі, їстівні з них роблять джеми, варення, додають в солодощі, сушать і кладуть замість родзинок в випічку.
• Овочевий урожайний тип, відомий як мексиканський томат або земляна вишня. Має оригінальне забарвлення листя: болотно-зелену, жовту і фіолетову.

Ще одна група - універсальна, ягоди використовуються як для консервації і різних видів кулінарної обробки, так і свіжими.

Для ознайомлення з основними сортами, що відносяться до кожної групи, додається таблиця:

Вирощування фізалісу з насіння: посадка і догляд

Фізаліс підійде для вирощування навіть новачкам. Отримують кущики зазвичай розсадним способом, а в регіонах з теплими зимами сіяти насіння можна відразу в грунт. У весняний період: весь квітень або в перших числах травня. Якщо сіяти в жовтні урожай буде вже в наступному сезоні. Термін придатності садивного матеріалу 4-5 років.

Перед посадкою в грунт насіння необхідно перевірити на схожість затоку слабосоленим розчином. Спливли на поверхню відбраковуються. Далі, продезінфікувати за допомогою, розведеною у воді марганцівки темно-рожевого кольору або хлоргексидину.

Найближчі родичі фізалісу - помідори і перець. Тому можна придбати грунт для цих овочевих культур або приготувати суміш ґрунту з торфу, перегною або компосту, дернової землі і піску в пропорції 2: 1: 1: 0,5. Щоб знизити кислотність, можна додати половину склянки золи або 2 ст.л. доломітового борошна на кожні 5 л. Субстрат також потребує обробки від інфекцій і личинок шкідників. Для цього підійде пароварка, в якій можна потримати суміш ґрунту протягом години або в духовці при температурі 200 ° C. Також можна використовувати фунгіциди. Це позбавить від загрози бактеріальних захворювань. Через 24 години земля готова до роботи.

У регіонах з сильним перепадом температур теплолюбний фізаліс вирощують розсадою. Це допоможе отримати урожай на кущах швидше, ніж при посіві у відкритий грунт. Сіяти оптимально за 30-45 днів до переміщення на постійне місце. Підійдуть ємності об'ємом 500 мл кожна або якщо вибір зупинений на загальному ящику, розміщувати насіння слід по системі 6х8. Надалі така схема позбавить від додаткової пікіровки.

Далі, контейнер заповнюється підготовленим живильним субстратом наполовину. На землі розкладається насіннєвий матеріал і зверху накривається невеликим шаром грунту. Наступним кроком буде акуратний полив водою кімнатної температури і створення плівкового укриття, можна використовувати поліетиленовий пакет. Відповідні умови для проростання +20 ° C. Після того як здалися паростки термометр не повинен опускатися нижче +23 ° C. Якщо всі умови дотримані, то сходи з'являться протягом 7-8 днів. При низьких показниках сіянці зійдуть через місяць.

Перший час важливо зберігати один рівень вологості повітря і провітрювати приміщення, щоб уберегти молоду розсаду від захворювання чорною ніжкою. Однак слід врахувати, що рослина негативно сприймає протяги. При короткому світловому дні сходи потрібно підсвічувати світлодіодним фітолампи, включаючи її у вечірній час на 3-4 години. Грунт необхідно зрошувати крапельно і робити це щодня.

При відсутності росту або, навпаки, занадто активному витягуванні кісткової вгору необхідно внести добриво, використовувати розведений курячий послід в пропорції 20: 1. Такий настойки знадобиться 5 л на 1 м2. Також поливати комплексними добривами, які можна придбати в спеціалізованих магазинах.

Якщо пікіровка необхідна, провести її слід після того, як у рослин з'явиться по парі справжніх листків. Переносити кущики потрібно із земляною грудкою, акуратно намагаючись не пошкодити коріння, в ємності об'ємом близько 10 см.

Фізаліс готовий до пересадки на постійне місце, коли у нього виросте 5-6 листових пластин.

Догляд за фізалісом при вирощуванні у відкритому грунті

Догляд починається з вибору ділянки для посадки, підійде світла грядка або клумба, захищена від поривів вітру і протягів. Сильну тінь кущі не люблять, не підійде і посадка в низині.

Краща грунт - родюча і пухка, слаболужна або нейтральна в такий рослина дасть хороший урожай, pH - 5.0-7.0. Зовсім не підходить кисле середовище, виправити це становище можна додавши деревної золи або гашеного вапна. Для початку посадок земля перекопується з неї видаляються всі залишки рослин і бур'яни, а також на кожен 1 м2 вноситься комплексне добриво для пасльонових культур.

Оптимально садити фізаліс після огірків, буряка, капусти або моркви. Не рекомендується протягом 3 років після баклажанів, перцю, картоплі або помідорів. Дотримання цього правила знизить ризик ураження рослин бактеріями, що знаходяться в грунті протягом декількох сезонів.

У підготовленому грунті зробити борозни і розмістити в них насіння, розкладаючи їх з невеликими інтервалами. Відстань між рядами не менш 30 см. Після появи сходів їх необхідно прорідити, залишивши найсильніші кущики. Що залишилися після пікіровки рослини можна укоренити в іншому місці, вони швидко адаптуються, проте, плодоношення почнеться пізніше, ніж у не пересаджених.

У разі вибору розсадний спосіб розмноження фізалісу, то в грунті необхідно зробити лунки глибиною 30 см. З огляду на сильне розгалуження багатьох сортів, відстань між рослинами повинна бути 50-70 см. Топиться в грунт слід до першої пари листя, а переросли екземпляри краще розташовувати під нахилом. Після присипання землею обов'язковий рясний полив. У перші дні необхідно вкривати плівкою, її можна зняти після того, як рослини приживуться на новому місці.

Через 14 днів внести підгодівлю, застосовуючи гній або курячий послід, обов'язково в розведеному вигляді. Далі, перед формуванням бутонів використовувати комплексне добриво. Наступні проводяться не частіше ніж один раз на 7 днів.

Кущі високорослих сортів фізаліса потребують опорах і підв'язках до них, іншим допоможе формування кущів: обрізка найбільш рослих пагонів. Це також сприятливо позначиться на збільшенні ваги ягід.

Завдяки розвиненій і потужній кореневій системі рослина не боїться посухи. Щоб скоротити кількість поливів і розпушування землі, потрібно створити мульчирующий шар - можна насипати торф.

Фізаліс після цвітіння

Після цвітіння важливими заходами є збір плодів і насіннєвого матеріалу, а також правильна підготовка рослин до холодів.

Збір насіння

Урожай фізалісу знімають з кущів через 30-60 днів після посадки у відкритий грунт, це відбувається в кінці літа або в вересні. Ягоди, що розташовуються на нижніх ярусах, дозрівають швидше з них можна робити зимові заготовки, вживати в їжу свіжими або для отримання насіння. Для цього зібрані стиглі плоди потрібно розрізати на 2 частини і потримати добу в дощовій воді, після протерти м'якоть через дрібне сито. Що залишився посівний матеріал слід обмити і висушити.

Зимівля

Багаторічний фізаліс добре адаптується і зимує, верхня частина куща засихає, а з приходом весни відростає нова зелень. Також гарні помаранчеві коробочки можна зрізати і зберегти для доповнення букетів, а листові пластини видалити. Що залишилися в землі коріння укрити шаром мульчують матеріалу, наприклад, торфом. Однорічні кущі повинні бути зібрані і знищені, а грунт на їх місці добре перекопаний.

Розмноження фізалісу

Декоративна різновид рослини багаторічна і її можна розмножувати насінням. Фізаліс дуже швидко поширюється по клумбі і необхідно видаляти зайві сходи або вкопувати обмежувачі.

Крім насіння отримати додаткові кущі можна за допомогою живців, які заготовляють в середині літа. На втечу потрібно залишити 2-3 вузла і вкопати в землю поглибивши наполовину. Зверху необхідно організувати плівкове укриття, яке можна зняти після вкорінення і виникнення нових листових пластин. Доглядом за живцями є регулярний полив і захист від активного сонця.

Ще один варіант повзуть кореневища, частини яких можна переносити на нове місце. Вибирати слід екземпляри з добре сформованими пагонами.

Вирощування фізалісу в домашніх умовах

При бажанні будь-який вид фізалісу можна виростити і в домашніх умовах, головне уважно виконувати основні правила догляду за рослиною:

• Для теплолюбних кущів оптимальними будуть добре освітлені підвіконня і температура + 18 ... +25 ° C. Влітку найкраще місце змісту: провітрюваний балкон або лоджія.

• Субстрат можна використовувати готовий, куплений в магазині, головна умова - це поживність і насиченість органікою.
• Полив повинен бути регулярним, проте, перезволожувати грунт не слід;
• При утриманні будинку фізаліс майже не схильний до захворювань і атакам шкідників. Періодичний огляд, профілактичні заходи та дотримання умов догляду позбавить від цих проблем повністю.
• Розмноження відбувається, так само як і у відкритому грунті за допомогою живців або пагонів від кореня, вкопують у окремі горщики.

Захворювання і шкідники

Фізаліс - рослина, стійке до різних недуг і атакам шкідників. Але іноді при недотриманні умов вирощування або порушення сівозміни ця овочева культура може захворіти. Визначити проблему і знайти її рішення допоможе таблиця:

Містер Дачник рекомендує: корисні властивості та протипоказання застосування фізалісу

Всі частини їстівного фізаліса: ягоди, листові пластини, коренева система, а також насіння містять багато різноманітних оптимально збалансованих органічних речовин. У ста грамах знаходиться:

• Велика кількість вітаміну PP, він впливає на роботу нервової, травної та кровоносної систем.
• Аскорбінову кислоту, яка допомагає протистояти стресу і сезонної втоми, застуді і респіраторних захворювань. Також краще засвоєнню заліза з рослинної їжі.
• B1 - бере участь в обміні речовин організму, а також фосфор, який зміцнює кістки і зуби.
• A - надає корисну дію для очей і підтримує зір на високому рівні.
• 18 різних жирних амінокислот.
• Бета-каротин і пектин, який регулює цукор в крові і дозволяє включати цю культуру в дієтичне харчування.
• Мікро- та макроелементи.
• Лікопін, що дає яскраве забарвлення плодам, бореться з раковими клітинами.
• Калорійність ягід - 53 ккал.

Ця рослина вважається лікувальним і корисним для здоров'я людини. Використовуються плоди, їх сік, а також коріння, запасати які необхідно восени. Вважається, що вживання фізалісу допомагає при болях, кровотечах, успішно бореться з мікробами, сприяє виробленню жовчі. Добре впливає на роботу кишечника і допомагає при запорах.

Дуже корисні плоди саме для жінок як засіб, що зупиняє сильні кровотечі, а також прибирають запальні процеси. Після вживання спостерігається позитивна динаміка в перебігу таких хвороб, як цистит, пієлонефрит.

У народній медицині багатьох країн світу ще з давніх часів використовуються відвари і настоянки з плодів від таких недуг, як:

• гепатит;
• мочекам'яна хвороба;
• ревматизм;
• подагра;
• набряки і забиті місця.

Свіжі ягоди або сік з них застосовують для лікування гіпертонії: необхідно вживати 5-7 плодів щодня. Також допомагає від ангіни, стоматиту і ларингіту: по 1 ст. л. 3 рази на день. Як засіб зупиняє кровотечі, від кашлю і болю підійдуть відвари з коріння рослини.

Однак, як і у будь-якого засобу, є і протипоказання:

• В їжу і як ліки можна використовувати тільки овочевий і ягідний види. Декоративний фізаліс отруйний і застосовувати його категорично не рекомендується.

• З обережністю слід вживати його людям, що страждають від підвищеної кислотності. Починати потрібно з 1-2 штук, збільшуючи дозу поступово. Це також стосується тих, у кого є проблеми зі щитовидною залозою або наявність виразки.
• Наземні частини містять алкалоїди, токсичні для організму, тому не можуть використовуватися в якості лікарського засобу.
• Плоди повинні бути повністю дозрілими, незрілі ягоди можуть завдати здоров'ю серйозної шкоди.
• У деяких випадках може викликати сонливість, а вживання великої кількості - діарею.

Фізаліс оригінально виглядає на клумбі, з його вирощуванням впорається навіть початківець садівник. Правильне і уважне виконання рекомендацій допоможе отримати рясний урожай смачних і стиглих ягід, що приносять користь людському організму.

Дивіться відео: Как вырастить спаржу. Сайт "Садовый мир" (Може 2024).